Las galletas que querrás esconder de Santa Claus

Cada día se acerca más la Navidad y con ella el frío tambien se empieza a meter por las ventanas y hay que empezar a encender las chimeneas o los calentadores. Sin embargo la mejor forma de calentar una casa siempre ha sido horneando. Así que es un tiempo ideal para hacer aquellas galletas de canela y gengibre que todos quieren probar con un chocolate caliente en su sófa. Y como mi adorable novio me regaló todo para poder hacer las mejores galletas, no pude desperdiciar la oportunidad y me puse a hornear unas galletas muy navideñas que les aseguro dejarán a Santa Claus babeando!

Ingredientes:

-Harina gramos 180

-Mantequilla 140 gramos
-Un huevo grande
-Azúcar, 60 gramos
-Canela en polvo 10 gramos

Opcional si quieres hacerlas de chocolate: 10 gramos de cocoa en polvo

Preparación:

1.- Mezcla y amasa todos los ingredientes. Después deja reposar por mínimo 1 hora.

2.- Extender la mezcla y cortar con los cortadores de galletas más chulos que tengas!

3.- Hornear a 190c por 15 minutos.

Y listo! Son ideales para mojarlas en cáfe ó un buen chocolate caliente. Pero la mejor parte es que son muy fáciles (aun que amasar puede ser algo agotador) y de una sóla mezcla salen muchas galletitas, dependiendo el cortador que eligas (pueden ser incluso 40.) Aquí les dejo unas fotos de como me salieron a mí!

Ahora escondanlas en un frasco o quiza una caja y adornenlas con un moño! Regalar unas galletas como estas en navidad es un detalle muy lindo y delicioso! 😀

¿Cuales son sus galletas favoritas?