Frascos de Red Velvet! Un regalo para toda ocasión!

Las fechas de comprar regalitos cada vez se acerca más. Y si son como yo, podemos estar de acuerdo que decidir en aquellos «detallitos» que regalar es una autentica tortura. Porque seamos sinceros, no siempre tenemos mucho dinero para comprar esos «detallitos» para la gente de la oficina, el vecino, tus suegros, tus amigos, etc. Pero eso tiene una solución, a cocinar se ha dicho!

Para el Pastel de Red  Velvet

• 250 gramos de harina
• 150 gramos de mantequilla
• 150 gramos de azúcar
• 5 huevos enteros
• 1 cucharada copeteada de polvo para hornear
• 1 cucharada de vainilla
• 3 cucharadas de cocoa
• 3 cucharaditas de colorante rojo
• 3-4 frascos, dependiendo el tamaño y la cantidad que quieras hacer, recuerda que estamos haciendo un pastel de tamaño medio para 12 rebanadas, esto te alcanzará para 3 jarrones de tamaño medio.

 Para el Betún de Queso Crema:

• 100g mantequilla
• 160g queso crema
• 560g azucar glass

Preparación pastel:

1. Mezcla todos los ingredientes secos, después añade uno el resto de los ingredientes y bate muy bien.
2. Hornea a 180 grados, por 30-40 minutos o hasta que el centro del pastel este completamente cocido.
3. Deja enfríar muy bien y corta en rebanadas medianas y pequeñas.

Preparación para el Betún:

1. Mezcla la mantequilla (tiene que estar suavecita) con el queso crema hasta que estas dos esten bastante cremosas.
2. agrega poco a poco el azucar y bate bien.
3. Deja en el congelador por mínimo 15 minutos para obtener más consistencia.

Yo obtuve esta receta de este video, puedes tambien hacer el betún de chocolate y queso crema!

Una vez terminadas ambas cosas,prepará tus frascos y mete un piso de pastel y leugo uno de crema hasta llenarlos al tope. No olvides decorarlos y hacerlos lindos!

Red velvet jars! #foodporn #food #cake

A photo posted by Aida Hernandez Minvielle (@juliet_earth) on Nov 20, 2015 at 12:10pm PST

Agrega con un lsitón una cuchara y estará listo para comerse!

Red velvet jars! #foodporn #food

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Puedes dejar un lindo mensaje o incluso la receta!

Red velvet jars! #foodporn #food

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Y dar regalitos se ha dicho!

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Su regala jarroncitos,

J.E